Den danske whiskykalender

Whiskysmagning med Arran & Lagg onsdag d. 28. oktober kl. 18.30

Vi får besøg af Brand Ambassador Fred fra Arran og Lagg onsdag d. 28. oktober og vi skal
smage spændende aftapninger fra begge destillerier, bl.a. 2 helt nye aftapninger som kommer hjem lige inden
smagningen og den ældste aftapning der er frigivet, 30 YO Arran.

Aftenens program:

Arran 14 YO 46%

Arran Signature Series Edition 3 - Duero Discovery 12 YO 50%

Arran 25 YO 46%

Arran 30 YO 46%

Arran Denmark Private Cask 9 YO 60,2%

Arran 24 YO Single Cask Sherry Hogshead 49,9%

Lagg Manzanilla Sherry Finish 57,6%

Lagg Quarter Cask

Pris pr. person kr. 595,- incl. et let måltid mad

Whisky & Rom Festival vender tilbage til København i oktober.
Glæd dig til endnu en fantastisk festival, når Whisky & Rom Festivalen igen indtager hjertet af København i oktober 2026. Her kan du opleve et væld af smagsoplevelser med nogle af de bedste whiskyer og rom fra hele verden.
Festivalen byder på et udvalg af gratis smagsprøver, og der vil også være mulighed for at smage mere eksklusive dråber til fordelagtige priser. Bag standene står nogle af Danmarks mest passionerede og erfarne importører, klar til at dele ud af både smag og viden.
De stemningsfulde omgivelser i Pressen hos JP/Politikens Hus danner rammen om to dage fyldt med gode historier, høj kvalitet og en afslappet atmosfære. Med sin centrale placering på Rådhuspladsen i København er det nemt at komme til – både med offentlig transport og til fods.
Festivalen arrangeres i samarbejde mellem Whisky.dk og Ekstra Bladet. Det anbefales at sikre sig billet i god tid, da flere af sessionerne forventes at blive udsolgt.
Festivalen er kun for personer over 18 år.

Fredag 30. oktober kl. 13.00 - 16.00
Fredag 30. oktober kl. 17.00 - 20.00
Lørdag 31. oktober kl. 13.00 - 16.00
Lørdag 31. oktober kl. 17.00 - 20.00
PRESSEN, JP/Politikens Hus, Vester Voldgade 33, København V.

Aftenens foredragsholder bliver ikke mindre end verdens største whisky personlighed, nemlig Billy Walker, som gæster Tønden, nu for 3. gang på 3 år.

Programmet vil bestå af 9 spændende singemalts, herunder nye single cask, som netop er blevet bestilt.

Det endelige smageprogram vil være klar ca. 25. september.

Denne smagning bliver på max 400 deltagere, som der også har været til de 2 foregående smagninger

Whiskysmagning udendørs i Geels skov
Sammen med Danmarks største uafhængige udbyder af spiritussmagninger, Smagning.com, kan du nu få en unik oplevelse ved at smage på eksklusive whisky udendørs. Spiritus som rom, cognac, og whisky giver en dejlig behagelig varme igennem kroppen, og er med til at gøre den udendørs smagning mere oplevelsesrig med bål, lammesking, og hyggelige historier.

Week Escape ønsker vi at gøre whiskysmagningen til en unik oplevelse for deltagerne. Under smagningen fortæller vi selvfølgelig om de whisky som vi smager, mens vi nyder naturen og den friske luft. Turen er med andre ord en total-oplevelse, hvor vi nyder både det indre og det ydre. Det er sjovt og hyggeligt at være med, og det er ikke mindst være lærerigt at deltage.

Smagning.com inviterer igen til en fremragende whiskysmagning. Denne gang kommer vi rundt i Skotland, hvor vi vil smage 6 forskellige whiskyer, som tilsammen viser alsidigheden i den skotske whiskyverden. Vi skal gennem denne fremragende menu (forbehold for ændringer):

Tomatin 2008 – lagret på bourbon - en fantastisk start fra Gordon & Macphail!
Glenrothes 11 år – en dejlig, sherrylagret Speysider!
Glen Moray Chardonnay Cask Finish – fra det lille destilleri i Speyside med fransk speciale!
Dufftown 10 år – Enkeltfad, fadstyrke, aftappet for Smagning.com!
Glen Scotia 9 år – Aftapning på fadstyrke fra Campbeltown Festival 2024, med noget så sjældent som en fino-finish!
Annandale Man O'Sword cask 39 – al snak om kedelig Lowland-whisky forstummer med denne fantastiske aftapning på fadstyrke!
Vi skal ikke smage på tom mave. Derfor begynder vi smagningen med dagens ret fra Restaurant Romarin. Du har mulighed for at købe drikkevarer efter eget valg til maden (restaurantens BYO koncept gælder desværre ikke i forbindelse med denne smagning).

Få en uforglemmelig smagsoplevelse med Smagning.com. Køb din billet allerede i dag!

Smagning.com inviterer igen, i samarbejde med Restaurant Romarin, til en spændende whiskymiddag med fokus på nydelse, fremragende kogekunst og sublim whisky, der for fleres vedkommende er svære eller umulige at skaffe i Danmark.

Denne gang skal vi under ledelse af Dennis Klindrup fra Smagning.com have en velkomst drink, efterfulgt af en lækker 5-retters menu med udsøgte whiskyer til. Vi er stadig i gang med at planlægge menuen, men den bliver af samme klasse som i februar 2026. Dengang var menuen:

Velkomstdrink
En overraskelse - men naturligvis lækker!

Forret
Kammuslinger med blomkålspuré og sprød bacon.
Hertil en Kavalan Concert Master Port Finish!

Mellemret
Røget dyrekøllecarpaccio med tranebær, svampe og syltede rødløg.
Hertil en Annandale Man o'Sword 10 år Single Cask med let røg!

Hovedret
Langtidsbraiseret oksekæbe med selleripué, små kartofler og whiskyglace.
Hertil en dansk whisky, nemlig Thornæs Sofia, som med sin lagring giver et perfekt match!

Efterret
Mobier fransk ost fra Jura og et stykke Saint Agur, serveret med figenkompot.
Hertil en The Cally 40 år - den dyreste og ældste whisky vi nogensinde har haft med på en whiskymiddag. Vi går all-in på whiskyen!

Dessert
Pære Belle Hélène med chokolade og vaniljeis.
Hertil en Widow Jane Rye Mash, lagret på Oak & Apple Wood!

Kaffe/the
Hertil en Glenfiddich Solera Fifteen! Total elegance fra Speyside...

Få en uforglemmelig smagsoplevelse med Smagning.com. Køb din billet allerede i dag!

Vigtig information: Dette er en "pairing" af mad og whisky. Det betyder at vi ikke kan ændre på retter med tilhørende whisky, da det vil ændre smagsoplevelsen. Vi kan i begrænset omfang tage hensyn til allergier - kontakt os hvis dette er aktuelt.

I tre årtier har vi ladet dråberne modnes – bliv den første til at få billet til et sandt jubilæum.
For 30. gang vækker vi sanserne og inviterer indenfor til Whiskymessen.

Det bliver en fejring af de helt store; en messe, der har ligget på de bedste fade og nu præsenterer helt nye nuancer. Vi har kælet ekstra for detaljen og blandet en oplevelse, der vil efterlade en lang, uforglemmelig eftersmag. Også for VIP gæstebilletter er der nyt.

I 2001-2025 har Diageo en gang om året frigivet en Special Release Serie af whisky. Altid fantastiske aftapninger, altid på fadstyrke. Frigivelsen har næsten været som juleaften for whiskyentusiasterI

Nu er det desværre slut, i hvert fald for en periode. Det skal dog ikke forhindre at vi holder en Special Release smagning, for vi har heldigvis nogle (få) flasker fra tidligere serier stående.

Vi skal gennem denne fremragende menu (forbehold for ændringer):

Cardhu 14 år SR21 – 55,5%, lagret på refill bourbon, finish på rødvinsfade!
Pittyvaich 30 år SR20 – 50,8%, lagret på first fill bourbon. Destrilleriet lukkede i 1993!
Cameron Bridge 26 år SR22 – 56,2%, lagret på refill bourbon!
Glen Elgin 18 år SR17 – 54,8%, lagret på "sherry style butts" og refill European oak!
Singleton of Glen Ord 14 år SR18 – 57,6%, lagret på 5 forskellige fade!
Clynelish 12 år SR22 – 58,5%, lagret i refill bourbon og PX/Oloroso fade!
Talisker 8 år SR21 – 59,7%, heavily peated og lagret på refill bourbon!
Lagavulin 12 år SR23 – 56,4%, finish på Don Julio Añejo fade!
Der skænkes 1,5 cl af hver whisky for at holde prisen på smagningen så lav som muligt.

Efter smagningen vil der være mulighed for at købe de smagte flasker (begrænset antal) til attraktive priser.

Vi skal ikke smage på tom mave. Derfor begynder vi smagningen med dagens ret fra Restaurant Romarin. Du har mulighed for at købe drikkevarer efter eget valg til maden (restaurantens BYO koncept gælder desværre ikke i forbindelse med denne smagning).

Få en uforglemmelig smagsoplevelse med Smagning.com. Køb din billet allerede i dag!