Virksomhedens historie

• Branderiet beskrives som et af Danmarks mindste destillerier.
• Beliggenhed: i Midtjylland, på heden, med brug af lokale råvarer og vand fra nærliggende kilder.
• Logoet er Urfuglen Arne, “hedens konge”, som symboliserer nysgerrighed og jagten på unikke ingredienser.
• Tre passionerede gentlemen står bag Branderiet og deler interesse for håndværk og smag.
• Motto: #livskvalitetpåflaske.

Produktionsdetaljer

• Fokus på ginproduktion og private label-løsninger, herunder skræddersyede etiketter og emballage.
• Vandkvalitet: Branderiet benytter vand fra kilder under heden til udtrækning, destillering og opblanding.
• Gintypologier: London Dry, Pink Grape, Slåen, Solbær, Hyldeblomst/Citrus, Fadlagret Gin, Navy Strength, Kaffe Gin mv.
• Fadlagring: Fadlagret Gin lagres seks måneder på egetræsfade; Navy Strength gin modnes i 50-liters egetræstønder for en vis tid.
• Whiskyproduktion: Udvalgte whiskyer lagres på oloroso- og bourbonfade; omtale af No. 2 og No. 2 – 5 årige single malts som del af sortimentet.
• Private Label Gin: Pakker som Bare Flasken, Enkelt cellofan pose og Delux gaveæske; mulighed for personlig etikette og fuld produktion (destillering, aftapning, levering).

Whiskyprodukter

• Branderiet Whisky No. 2: single malt, lagret 3 år på Oloroso- og Bourbon-fade; 50 cl, ABV 53,5%; beskrivelse af dybde med søde noter af frugt, nødder og vanilje, med karamel og egetræ.
• Branderiet Whisky No. 2 – 5 årige single malt: lagret 5 år i first fill Oloroso- og Bourbon-fade; 50 cl, ABV 53,5%; noter af mørke frugter, ristede nødder og cremet vanilje; hylder 5-års håndværket og dansk whisky-manifest.
• Sortimentsomtale nævner også Branderiet Whisky No. 3 og No. 5 som nærliggende produkter.

Smagsnoter

• Whisky No. 2: frugtige, nøddeagtige og vanille-noter med et strejf af karamel og egetræ; silkeblød finish.
• Whisky No. 2 – 5 år: noter af mørke frugter, ristede nødder, cremet vanilje, lag af karamel og egetræ.
• London Dry Gin: mild duft af enebær, subtil sødme; alsidig til klassiske cocktails som Gimlet, Tom Collins, Gin Fizz; behersket og ren smag til cocktails og neat.
• Pink Grape Gin: grape-duft, frisk smag, let sødme; ren og velafbalanceret.
• Hyldeblomst/Citrus Gin: blomstrende hyldeblomst med citrusnuancer; vibrant og frisk.
• Slåen Gin: bitter-sød, slåenfrugt; variation til digestif eller vintercocktail.
• Solbær Gin: kompleks bouquet af solbær med enebær og peber; dyb smag og blomstrende finish.
• Fadlagret Gin: gylden farve, tørhed fra egetræ, passer til elegante cocktails; cocktailforslag inkluderer Oak Aged Gin Sour.
• Navy Strength Gin: høj alkoholstyrke (58,5%), modnet i 50-liters egetræstønde; egnet til nydelse neat eller med tonic.

Begivenheder og nyheder

• Mulighed for at modtage seneste nyt fra Branderiet via nyhedsbrev, inklusive tilbud som 20% på første ordre.

Filosofi og værdier

• Fokus på kvalitet, håndværk og ærlighed i processen.
• Dansk natur og råvarer som basis for smag og identitet (heden, enebær, porse).
• Værdsættelse af tålmodighed, fællesskab og kulturarv i forbindelse med whisky og gin.
• Private Label-gin understreger personlighed, unik smag og fleksibilitet som kerneværdi.