Lantmännen Biorefineries

Kort om destilleriet

Lantmännen Biorefineries ligger i Norrköping og er nordens største jordbrugsbaserede bioraffinaderi. Her forædles korn og cirkulære restprodukter fra fødevareindustrien i højteknologiske anlæg, og produktionen er tydeligt drevet af resurseeffektivitet og klimaambitioner. Det er et industrielt kraftcenter snarere end et traditionelt whiskydestilleri, men netop skalaen og råvaregrundlaget gør stedet interessant for whiskyelskere med blik for råmaterialernes vej fra mark til færdigt produkt.

Råvarer og produktion

Produktionen bygger på spannmål og cirkulære restprodukter fra fødevareindustrien. Råvarerne forædles i højteknologiske produktionsanlæg, hvor indholdet af stivelse, proteiner og fibre udnyttes til forskellige industrielle formål. Siden fremhæver bioethanol som et centralt produkt og oplyser, at anlægget både kan producere spannmålsbaseret etanol og etanol fremstillet af andre generationers råvarer, altså advanced biofuel. Kapaciteten er angivet til 230.000 m3 etanol om året. Derudover fremstilles teknisk stivelse, kuldioxid og teknisk etanol, og en anden del af virksomheden leverer svenskproducerede protein- og fiberråvarer med lav klimaeffekt. Beskrivelsen peger på en produktionslogik, hvor råvarernes forskellige bestanddele udnyttes systematisk og effektivt, snarere end på klassisk maltning, mæskning og destillation.

Modning og fadtyper

Der er ingen dokumenteret whisky- eller fadlagring beskrevet i materialet. Det, der fremhæves, er i stedet industriel forædling af korn, restprodukter og andre generationers råvarer til blandt andet bioethanol, teknisk stivelse, kuldioxid og proteiningredienser. Fokus ligger på procesmæssig udnyttelse og ressourceeffektivitet, ikke på modning i fade.

Whiskyer

Virksomhedens offentlige profil er centreret om industrielle produkter snarere end et whiskysortiment. Hovedsporene er bioenergi, biomaterialer og foder, hvor bioethanol står som den mest markante volumenproduktion. Dertil kommer teknisk stivelse, kuldioxid, teknisk etanol samt protein- og fiberråvarer med lav klimaeffekt. For en whiskyinteresseret læser er det især interessant som et råvare- og procesdrevet bioraffinaderi, men der præsenteres ikke et aktuelt udvalg af whiskyer eller andre destillerede dråber.

Besøg destilleriet

Kontaktoplysninger er angivet for virksomheden i Norrköping, men der beskrives ingen offentlige besøgsoplevelser, rundvisninger eller smagninger.

Destilleriet modtager ikke besøgende.

Filosofi og håndværk

Lantmännen Biorefineries lægger vægt på høj resurseeffektivitet, bæredygtighed og innovation. Selskabet arbejder med råvarer på tværs af værdikæden og vil omdanne korn og restprodukter til produkter, der hjælper kunderne med at sænke deres klimaaftryk. Den grønne grodd i koncernens kommunikation fungerer som et tegn på ansvarlighed i arbejdet med miljø og mennesker, og den overordnede tankegang er klar: intet potentiale skal gå til spilde.

Bæredygtighed

Forædler korn og cirkulære restprodukter fra fødevareindustrien.
Producerer bioethanol med fokus på klimaperformance.
Arbejder med produkter, der skal hjælpe kunder med at reducere klimaaftrykket.