Blue Sky Drinks Co.

Kort om destilleriet

Blue Sky Drinks Co. er en australsk drikkevarevirksomhed med NED Australian Whisky i porteføljen. Selskabet samler flere hjemmegroede brands under én paraply og gør en sag ud af australsk identitet, brancheerfaring og en tydelig vilje til at løfte lokale spiritusnavne frem.

Historie

Blue Sky Drinks Co. etableres som brandfamilie

Virksomheden blev skabt ud fra idéen om, at australske brands har talent, tørst og mod, men har brug for en partner, der kan give dem et skub. Under Blue Sky-paraplyen bygges fire homegrown brands op: NED Australian Whisky, Grainshaker Vodka, Act of Treason Agave og Gravity Drinks Co.

Råvarer og produktion

Blue Sky Drinks Co. beskriver sin tilgang som at bygge hjemlige brands med karakter og ryggrad. Teksten fortæller ikke om mæskning, gæring, destillation eller anlæggets tekniske setup, men den viser klart en strategi, hvor australsk oprindelse er en del af selve produktets identitet. Det gælder især NED Australian Whisky, som indgår som en del af den australske brandfamilie. Virksomheden fremhæver også, at den arbejder med lokale, award-winning spirits og lægger vægt på australsk håndværk og markedsforankring frem for importerede fortællinger.

Whiskyer

Whiskyen i porteføljen er NED Australian Whisky, som optræder både som 700 ml-udgave og i Wanted Series-serien. Serien rummer flere navngivne udgaver med hver sit tema: BRAVERY, FLAIR, DARING, LOYALTY og HONOUR. Materialet viser et sortiment, der spænder fra en mere almindelig flaskeudgave til en tematisk serie, og NED fremstår som virksomhedens tydeligste whiskybrand. De nævnte priser giver indtryk af, at serien allerede har markeret sig i australske spirituskonkurrencer.

Generel smagsprofil

Besøg destilleriet

Der er ingen offentlig besøgsoplevelse beskrevet i materialet. I stedet gives der kontaktoplysninger til wholesale-, agave- og mediehenvendelser, hvilket peger på en brand- og handelsorienteret virksomhed snarere end et besøgsdestilleri med rundvisninger, smagninger eller café.

Filosofi og håndværk

Blue Sky Drinks Co. lægger vægt på at løfte australske brands og give dem en tydelig stemme. Der er en klar ambition om at flytte opfattelsen af australsk producerede drikkevarer fra noget sekundært til noget, der kan kaldes verdensklasse. Samtidig understreges en ukompliceret, stolt og lokalt forankret tilgang, hvor erfaring fra branchen bruges til at støtte de brands, der tør have kant.

Priser og anerkendelser

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Gold, NED Wanted Series #2 FLAIR)

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Gold, NED Wanted Series #4 LOYALTY)

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Silver, NED Australian Whisky 700ml)

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Silver, NED Wanted Series #3 DARING)

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Silver, NED Wanted Series #1 BRAVERY)

• Melbourne Royal Australian Distilled Spirits Awards 2021 (2021, Silver, NED Wanted Series #5 HONOUR)