Historie

Brennerei Sigel ligger i Dettingen/Teck og har drevet destilleri siden 1970. Brennermesteren er Erich Sigel, og destilleriet er forbundet med Dettingen/Teck som base. Den første whisky fra Brennerei Sigel blev udgivet i 1990, og siden har de produceret Original Dettinger Whisky som deres markante whiskyprodukt.

Produktion og fremstilling

• Råvarer: Weizen (hvede), Gerstenmalz (byggmalt), Hefe (gær), Wasser (vand)

• Fasstyp: Eichen-Fass (egne trækister/fade som lagringsrum)

• Fasslagerung: mindst 6 år

• Alkohol (nuværende standard): 48% vol. (Fassstärke 40% vol.; Flaschenstärke 40% vol. angivet som standardflaske)

• Farge: Rotgold

• Nase (duft): frisch, würzig, nach hellem Obst & Getreide

• Geschmack: süß, frisch, malzig, leichtes Chili

• Nachklang (eftersmag): warm, stärker getreidig, rauchig

• Brennerei: Brennerei Sigel

• Brennmeister: Erich Sigel, Dettingen/Teck

• Brennereibetrieb siden: 1970

• Første Whisky: 1990

Produkter / Whisky-serien

Original Dettinger Whisky

• Ingredienser: Weizen, Gerstenmalz, Hefe, Wasser

• Fasstyp: Eichen-Fass

• Fasslagerung: mindesten 6 Jahre

• Alkohol: 48% Vol. (Fassstärke 40% Vol.; Flaschenstärke 40% Vol. indikativ for flaskerne)

• Farbe: Rotgold

• Nase: frisch, würzig, nach hellem Obst & Getreide

• Geschmack: süß, frisch, malzig, leichtes Chili

• Nachklang: warm, stärker getreidig, rauchig

• Brennerei: Brennerei Sigel

• Brennmeister: Erich Sigel, Dettingen/Teck

• Erster Whisky: 1990

Filosofi

Whisky er et ærligt drikkevand: Hver dråbe fortæller den lange historie bag dens fremstilling.

Besøg og oplevelser

• Ingen oplysninger i det scrappede indhold om rundvisning eller besøg hos Brennerei Sigel.