Lochranza Distillery

Kort om destilleriet

Lochranza Distillery ligger på den nordlige del af Isle of Arran og er tæt knyttet til øens identitet: vandet, mikroklimaet og luften er en del af forklaringen på whiskyen her. Det er et aktivt destilleri med eget Visitor Centre, hvor man kan komme helt ind i arbejdet med Arran Single Malt gennem rundvisninger, smagninger og lagerhusoplevelser. Samtidig er stedet begyndelsen på en nyere whiskyhistorie på Arran, der går tilbage til 1995.

Historie

Lochranza Distillery blev grundlagt i 1995 i den nordlige ende af Isle of Arran, og det markerede genoptagelsen af whiskyproduktion på øen efter mere end 150 år uden produktion. Destilleriet bygger sin fortælling på øens særlige geografi og på tanken om, at whiskyen er en afspejling af stedet, hvor den bliver skabt. I 2019 kom søsterdestilleriet Lagg til på den sydlige del af øen, og dermed blev Arran Whisky til et projekt med to tydeligt forskellige udtryk: den u-peated stil i nord og den kraftigt røgede stil i syd. I de senere år har Lochranza fortsat markeret sig med nye kapitler, blandt andet en 30-årsfortælling om Arran Whisky, en første officielle 30-årig udgivelse og en pris som Distillery of the Year ved Scottish Whisky Awards 2025.

Råvarer og produktion

Produktionen kredser om en enkel og tydelig idé: godt vand, udvalgt byg og dygtige destillatører. Destilleriet fremhæver især vandet fra Loch na Davie som en central del af Arran Single Malt, og på den måde bliver øens natur en aktiv ingrediens i spiritussen. Arran beskrives som et sted, hvor whiskyens karakter formes af lokale forhold som vand, mikroklima og luftkvalitet, og destilleriet understreger, at whiskyen derfor ikke kunne komme andre steder fra. I materialet omtales også, at whiskyen produceres og modnes i Lochranza, og at besøgende kan følge processen i still house og i drammings- og warehouse-oplevelser. Der er desuden fokus på cask finishing som en del af arbejdet med whiskyen, hvilket peger på, at fade ikke blot bruges til lagring, men også til at forme de færdige udtryk.

Modning og fadtyper

Lagringen foregår i destilleriets warehouses i Lochranza, og en af besøgsoplevelserne går direkte ind i Warehouse 1 for at smage en dram straight from the cask. Det giver et klart billede af, at fadmodning er en aktiv og synlig del af arbejdet på stedet. Destilleriet taler også om cask finishing som en vigtig del af whiskyarbejdet, og det understøtter et fokus på, hvordan forskellige fade og afsluttende lagringer kan bruges til at finjustere stilen. En af de fremhævede whiskyer, Quarter Cask 'The Bothy', viser netop, at mindre fade eller kvartfadspræg spiller en rolle i sortimentet.

Whiskyer

Sortimentet, som det kommer til udtryk i det leverede materiale, centrerer sig om Arran Single Malt og de udtryk, der udspringer af Lochranza. Her er den u-peated hovedlinje udgangspunktet, men der arbejdes også med mere særprægede og modne udgivelser, som den fremhævede Quarter Cask 'The Bothy' og den første officielle 30-årige udgivelse. Derudover peger nyhedsmaterialet på nye projekter som Arran Barley Single Malt Batch 001, hvilket viser et sortiment, der både rummer kerneudtryk, særlige fadpræg og historisk vigtige milepæle. Samlet fremstår serien som en ø-drevet single malt-portfolio med tydelig vægt på sted, fad og alder.

Whiskyernes stil og smagsprofil

Den gennemgående stil spænder fra frisk frugt til mere bagt sødme og tydeligt fadpræg. I Quarter Cask 'The Bothy' møder man apple tart, pineapple og brioche, som giver et indtryk af både frugtig friskhed og en blød, bagt maltkarakter. Destilleriets overordnede un-peated stil peger samtidig mod en renere, mere naturlig frugtprofil end en røget. På den anden side står de mere modne og arkivprægede udgivelser, hvor cask-finishing og længere lagring får større betydning for helhedsindtrykket.

Besøg destilleriet

Lochranza Distillery & Visitor Centre kan besøges, og destilleriet tilbyder både guidede ture og smagninger. Der er blandt andet The Arran Malt Experience på cirka 1 time og 30 minutter, Distillery Tour på cirka 75 minutter, Lochranza Select Tasting på cirka 1 time og 30 minutter, Journey Through The Ages Tasting på cirka 2 timer og 30 minutter samt Dunnage & Drams Experience på cirka 2 timer i perioden april til oktober. Alle deltagere skal have booket plads, og ved ledighed på dagen kan man ringe til destilleriet. Visitor Centre er lukket 1.-19. januar 2026, og tours og tastings er lukket frem til 26. januar.

De oplyste åbningstider er Lochranza Distillery & Visitor Centre er lukket 1.-19. januar 2026; tours og tastings er lukket indtil 26. januar. Derudover kræver alle deltagere booket plads.
Se tider og book et besøg.

Filosofi og håndværk

Destilleriets filosofi er klart stedbundet: whisky er en destillation af stedet, og Arrans vand, byg, mikroklima og luftkvalitet er en del af resultatet. Der lægges vægt på kvaliteten af vandet på Arran, på den byg der udvælges, og på destillatørernes håndværk i at forene de elementer. Samtidig fremstilles øen som noget særligt i sig selv, og Lochranza bruges som det nordlige udtryk i en whiskyfortælling, der også rummer det mere røgede sydlige Lagg.

Priser og anerkendelser

• Distillery of the Year (2025, Vinder)

Seneste nyheder

Euan Mitchell: A thirty year career in Whisky – 2026-05-07

Et portræt af Euan Mitchells 30 år lange karriere i whiskybranchen med fokus på progression, lederskab og formål.

Lochranza is Distillery of the Year! – 2025-12-03

Lochranza Distillery blev kåret til Distillery of the Year ved Scottish Whisky Awards 2025.

The Arran Single Malt 30 Year Old First Release – 2025-10-31

Den første officielle 30-årige Arran Single Malt Scotch Whisky blev lanceret og gjort tilgængelig ved Lochranza Distillery.

The Story Behind Our First Arran Barley Single Malt – 2025-10-28

Destilleriet fortæller om det første Arran Barley Single Malt Batch 001, et projekt der har været mere end ti år undervejs.

How Lochranza Distillery Changed The Narrative Of The Whisky Industry – 2025-09-04

Artiklen markerer, at whiskyproduktionen på Arran havde været standset i over 150 år, indtil den 29. juni 1995.

Our New Partnership with Royal Conservatoire Scotland – 2025-04-17

Arran Whisky og Royal Conservatoire Scotland lancerer RCS Trad@30 Arran Single Malt Composition Prize for at støtte ny traditionel musiktalent.