Drift Distillery

Kort om destilleriet

Drift Distillery ligger i San Clemente, Californien, og rummer både produktionsfaciliteter og et publikumsområde med bottle shop, tasting room og en BBQ‑restaurant. Stedets produktudbud spænder fra vodka og gin til bourbon, wheat whiskey, rom og en agave‑baseret spiritus. Kombinationen af madtilbud og tasting‑muligheder gør det til en lokal destination for både dem, der vil smage spiritus på stedet, og dem, der køber flasker med hjem.

Råvarer og produktion

Produktionen anvender wheat.

Whiskyer

Drifts sortiment dækker flere spirituskategorier frem for at fokusere udelukkende på én whiskystil. Blandt de nævnte produkter findes wheat whiskey og bourbon, men virksomheden fremstiller også vodka, gin, rom og en agave‑baseret spiritus. Dette betyder, at stedet fungerer som et flerstrenget destilleri, hvor whiskey er én af flere produktlinjer, og hvor besøgende kan opleve både cocktails, flaskesalg og restaurantens menu ved siden af produktionen.

Besøg destilleriet

Besøgende kan finde Drift Distillery i San Clemente og benytte tasting room samt bottle shop. Der er en tilknyttet BBQ‑restaurant med angivne åbningstider; for tasting‑forespørgsler findes et direkte nummer til tasting room: 949‑388‑0700. Kontaktoplysninger og adresse er angivet på kontakt‑ og besøgs­siderne, og stedet markedsfører sig som både en produktionslokation og et sted for spisning og smagninger.

De oplyste åbningstider er Restaurant: Mandag–torsdag 11:00–22:00; fredag–lørdag 11:00–23:00; søndag 11:00–22:00.