Claremont Distillery
Kort om destilleriet
Claremont Distillery ligger i Hamburg, New Jersey og kombinerer farm-to-glass-tilgang med en besøgsoplevelse i et større produktionsanlæg. Destilleriet fremstiller prisvindende vodkaer, en five-grain bourbon og andre specialspirits, og tilbyder rundvisninger, smagninger, mixologikurser og private events i et mere end 11.000 kvadratfod stort lokale.
Råvarer og produktion
Produktionen foregår i et arbejdende destilleri, hvor fermentationstanke, stills og barrel rooms indgår i den daglige drift. Vodkaerne fremstilles på kartoffelbasis, mens bourbonen er en five-grain-blend bestående af majs, hvede, rug, maltbyg og havre. Destilleriet udfører blending og aftapning onsite og fremhæver, at brugen af lokale ingredienser binder produktet til regionens landbrug. Mixologikurser og rundvisninger inkluderer besøg på produktionsgulvet, så deltagere ser fermentationstanke, stills og lagerrum i brug.
Modning og fadtyper
Lagring foregår i destilleriets barrel rooms. For Tracks and Rails Five Grain Bourbon nævnes konkret en femårig lagring, mens siderne ikke angiver detaljer om fadtyper eller tidligere indhold. Barrel rooms indgår også som del af besøgsoplevelsen, hvor gæster kan se lagringsområdet under rundvisninger.
Whiskyer
Sortimentet omfatter potato-baserede vodkas i både neutral og frugttilsat udgave (blåbær og fersken) samt en five-grain bourbon under serien Tracks & Rails. Produkterne præsenteres til både bar- og cocktailbrug og indgår i destilleriets smagningsprogrammer og undervisningstilbud. Nogle udgaver er fremhævet for priser og omtale, hvilket bruges som en del af tilbuddene ved rundvisninger og private events.
| Whisky | Type / serie | Alkohol | Alder | Fad og stil | Smagsprofil | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Claremont Plain Vodka | Vodka | 40 % | Potato-baseret 80-proof vodka, rost af Wine Enthusiast med 93 point og beskrevet som velegnet til klassiske spirit-forward cocktails som martini. | Aktuel; Kernesortiment | ||
| Claremont Blueberry Vodka | Vodka | 35 % | Potato-baseret 70-proof vodka, formuleret til at fange naturlig essens af modne blåbær uden overdreven sødme; egnet til frugtige cocktails eller en moderne martini. | Aktuel; Kernesortiment | ||
| Claremont Peach Vodka | Vodka | 35 % | Potato-baseret 70-proof vodka designet til at indfange solmoden fersken i en subtil og autentisk form uden overdreven sødme; velegnet til lette, forfriskende cocktails. | Aktuel; Kernesortiment | ||
| Tracks and Rails Five Grain Bourbon | Bourbon; Tracks & Rails | 44 % | 5 years | Barrel | 88-proof bourbon lavet på en blanding af fem korn, lagret fem år. Produktteksten fremhæver balance, sødme og glathed samt Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition. | Aktuel; Kernesortiment |
Whiskyernes stil og smagsprofil
Porteføljen rækker fra frugtdrevne vodkaer til en sødere, afrundet bourbon. De tilsmagede vodkas fremhæver blåbær og fersken som konkrete frugtnoter, mens bourbonen beskrives som sød og bemærkelsesværdigt glat. Disse elementer — blåbær, fersken og bourbonens sødme/glathed — er gennemgående i produktteksterne og danner et praktisk pejlemærke for, hvad man kan forvente i en smagning.
Besøg destilleriet
Destilleriet er åbent for besøgende med både planlagte rundvisninger og smagninger samt udvalgte walk-in-tilbud. Nogle oplevelser kræver reservation, mens andre accepterer drop-in; booking og klasser kan arrangeres via telefon. Faciliteterne omfatter et stort rum til produktion, smagning og private arrangementer, og der afholdes regelmæssige events såsom live musik om lørdagen.
De oplyste åbningstider er Mon - Wed: Closed; Thu - Fri: 4:00 pm - 9:00 pm; Saturday: 12:00 pm - 9:00 pm; Sunday: 12:00 pm - 6:00 pm.
Filosofi og håndværk
Claremonts tilgang bygger på farm-to-glass-princippet: lokale ingredienser, omhyggeligt råvarevalg og præcision i destillering, blending og aftapning. Destilleriet kombinerer produktion med undervisning og gæsteoplevelser for at fremme forståelsen af, hvordan råvarer og processer påvirker det færdige produkt.
Bæredygtighed
Brug af lokale ingredienser fra New Jersey-farme (farm-to-glass).
Priser og anerkendelser
-
93 points (93 points, Claremont Plain Vodka)
-
Double Gold (Double Gold, Tracks and Rails Five Grain Bourbon)
Seneste nyheder
Find Live Music and Local Spirits Every Saturday Near NYC – 2026-05-22
Claremont Distillery afholder live musik hver lørdag, hvor skiftende performere kombineres med destilleriets spirits i en afslappet atmosfære.
Enjoy Walk-In Craft Spirit Tastings in Sparta, NJ Area – 2026-04-22
Front tasting room tilbyder walk-in smagninger af destilleriets prisvindende spiritus; ingen reservation nødvendig på udvalgte dage.
Plan Your Private Event at a Working Distillery in Warwick, NY Area – 2026-03-23
Mulighed for private arrangementer i et fleksibelt lokale med kapacitet for 200 gæster og fuld koordinationssupport.
Learn Mixology at Claremont Distillery Near Mountain Creek Resort, NJ – 2026-02-21
Hands-on mixologikurser ledet af Carlos Ruiz, der bruger Claremonts egne vodka, bourbon og specialspirits. Klasser kombinerer demonstration, instruktion og praksis for alle niveauer.
Discover Craft Distillery Tours and Tastings in Hamburg, NJ – 2025-12-23
Guidede ture og premium smagninger med fokus på farm-to-glass produktion og destilleriets håndværk.
Sidst opdateret: 30-07-26 01:29