Chivas Brothers

Kort om destilleriet

Chivas Brothers er et skotsk whiskyhus med base i et netværk af 27 steder fra Orkney til Plymouth. Virksomheden er bedst kendt som huset bag Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute og The Glenlivet og fremhæver både global rækkevidde og et stærkt håndværksfællesskab. Det er et sted, hvor produktion, tapning og brandfortællinger samles under ét navn.

Historie

Chivas Brothers fremstiller sig som et moderne whiskyhus med dybe rødder i skotsk tradition. På hjemmesiden betones ikke en enkelt grundlæggelsesfortælling, men snarere et samlet fællesskab af eksperter, der arbejder på tværs af hele organisationen. Huset står bag fire af de bedst kendte skotske whiskybrands: Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute og The Glenlivet. Ballantine’s omtales med rødder tilbage til 1827, mens The Glenlivet beskrives som den originale Speyside single malt. Virksomheden arbejder fra 27 sites og samler omkring 1.800 mennesker, fra destillatører til medarbejdere, der tapper whiskyen og holder produktionen kørende. Det giver et billede af en stor, integreret producent, hvor viden deles på tværs, og hvor arven løbende holdes levende.

Råvarer og produktion

Chivas Brothers beskriver sin produktion som et fælles arbejde på tværs af mange steder i Skotland. Teksten fremhæver især de mennesker, der står for destillering, tapning og det arbejde, der foregår bag kulisserne. Der er fokus på at bruge Skotlands unikke landskab som en del af whiskyfremstillingen, men siden går ikke i detaljer med maltning, mæskning, gæring eller destillationsudstyr. Det centrale er i stedet organisationens bredde og samarbejdet mellem de mange fagligheder, som tilsammen skaber whiskyen. For en whiskyelsker peger det på et producenthus, hvor skala og specialisering går hånd i hånd, og hvor både brandarbejde og håndværk er en del af samme helhed.

Modning og fadtyper

Der gives ingen konkrete oplysninger om fade, lagringstid eller særlige modningsforløb på denne side. Det, der træder frem, er først og fremmest bredden i porteføljen og det håndværksmæssige fællesskab omkring produktionen. Derfor kan der ikke tegnes et detaljeret billede af modningen herfra.

Whiskyer

Chivas Brothers’ portefølje samler nogle af de mest kendte navne i skotsk whisky: Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute og The Glenlivet. Chivas Regal fremhæves som et globalt succesbrand, Ballantine’s som nummer ét i Europa og nummer to i verden, Royal Salute som en serie af omhyggeligt fremstillede og lagrede blended Scotch whiskyer, og The Glenlivet som den originale Speyside single malt. Samlet peger det på en portefølje, der spænder fra blended Scotch til single malt og fra store internationale brands til mere traditionsbundne udtryk.

Besøg destilleriet

Chivas Brothers giver ikke en offentlig besøgsoplevelse på denne side. Der beskrives ingen åbningstider, rundvisninger, smagninger, butik eller besøgscenter, og der er heller ingen bookingoplysninger. Fokus ligger på virksomheden, dens brands og dens medarbejdere snarere end på gæstebesøg.

Filosofi og håndværk

Virksomhedens værdier samles omkring tre ord: open, bold og united. Dertil kommer en tydelig vægt på sustainability and responsibility, som beskrives som sund fornuft og som et princip om at give mere tilbage, end man tager. Chivas Brothers lægger også vægt på, at menneskene bag produktionen er afgørende, og at deres commitment, care and dedication kan smages i hvert glas.

Bæredygtighed

Sustainability and responsibility beskrives som integreret i alt, virksomheden gør, og som en måde at give mere tilbage, end den tager.